1. 주요 관리 정보 (개체식별번호)

소의 귀에 부착된 12자리 개체식별번호를 통해 다음 정보를 즉시 확인할 수 있습니다.
생산 정보: 소의 종류(한우, 육우 등), 성별, 생년월일, 사육지(농장주), 등급.
이력 정보: 출생 신고일, 도축장, 도축 일자, 육질 등급.
방역 정보: 구제역 백신 접종 여부 및 브루셀라 검사 결과.

2. 단계별 흐름도

출생 및 귀표 부착: 농장주는 소가 태어나면 5일 이내에 신고하고 12자리 번호가 새겨진 귀표를 부착합니다.
도축 및 채취: 도축 시 해당 번호를 그대로 유지하며, 시료를 채취하여 유전자(DNA) 검사를 진행합니다. (가짜 한우 방지)
포장 및 가공: 가공 업체는 부분육으로 나눌 때마다 식별번호를 포장지에 반드시 표기해야 합니다.
판매: 식당이나 정육점에서는 게시판이나 라벨지에 이력번호를 기재하여 소비자에게 알립니다.

3. 소비자 확인 방법

구매하려는 소고기가 진짜인지, 등급은 무엇인지 궁금할 때 다음 방법을 사용하세요.
축산물이력제 앱/웹사이트: 축산물이력제 홈페이지 접속 또는 전용 앱에서 12자리 번호를 입력합니다.
매장 내 확인: 판매대에 게시된 등급판정확인서와 고기 라벨지의 번호가 일치하는지 확인합니다.